Просмотров: 287

Как сделать йогурт в домашних условиях

Многие люди очень любят всевозможные молочные продукты, которые не только невероятно вкусные, но и полезные. Естественно, что каждый человек хочет приобретать только качественные и надежные товары, однако зачастую приходится сталкиваться с проблемой выбора конкретного продукта.

Причем многие считают, что найти в магазинах достойные предложения крайне сложно. Поэтому вполне понятно желание создавать все своими руками. Особенно это актуально в том случае, если продукты приобретаются для детей.

Благодаря особой технике, которая совсем недавно появилась на рынке, можно создавать в домашних условиях вкусный и крайне полезный йогурт, который придется по душе и детям и взрослым. Таким прибором является мультиварка, на которой можно готовить не только йогурты, но и другие блюда. Йогурт, приготовленный с ее помощью, будет натуральным и вкусным, без содержания всевозможных красителей и добавок. Далее вы узнаете, как приготовить йогурт своими руками в домашних условиях.

Как самому сделать йогурт в домашних условиях

Для этого понадобится литр ультрапастеризованного молока и натуральный йогурт, в составе которого отсутствуют различные добавки или ненужные вещества. Для приготовления йогурта первоначально следует немного подогреть молоко, чтобы оно было теплым. После этого добавляется покупной йогурт, и ингредиенты смешиваются с помощью венчика, миксера или блендера. Важно смешивать до тех пор, пока масса не станет однородной. Далее смесь нужно разлить по заранее подготовленным баночкам.

В специальную емкость мультиварки следует добавить небольшое количество воды. Далее прибор включается на самый слабый режим. Во время приготовления йогурта нужно постоянно помешивать смесь, чтобы вода покрывала банки почти до самого верха. После окончания работы прибора нужно его выключить и оставить смесь на 8 часов. Далее банки вынимаются и ставятся на полчаса в холодильник, после чего можно есть вкусный и полезный йогурт.